Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

 

Смотрите у нас на сайте!!! Самый яркий фестиваль лета: фотототчет и отзыв о десятом Арт-пикнике Freaky Summer Party (FSP 2018)

Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

25.07.2018

Фестиваль FSP, который проходит в этом году в 10-й раз, раскрывает меню фудкорта. 22 участника, большая площадка вокруг главной сцены, кухни народов мира, морские деликатесы, десерты и освежающие напитки. Рассказываем о гастрономических удовольствиях, которые ждут вас 28-29 июля в парке Dreamland на FSP X. И предупреждаем: не смотреть на голодный желудок - уж очень все соблазнительно выглядит блюда и напитки и хочется съесть все и сразу.

Итак, выбираем блюда и напитки, а заодно и знакомимся с поварами!

 Рыбный рынок

 В этом году морепродукты впервые заявляют о себе сразу целой секцией. Тут будут Fish&Chips, креветки, раки, устрицы в разных вариациях.

 John Dory


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

 Для ценителей лето – это всегда сезон устриц. В этом году John Dory приготовил для гостей FSP X устрицы Ги - фамильное достояние с полуторавековой историей. Сорт Фин де Клер Ги нежный с легкими сладким и солоноватым оттенком, от которых так и веет морем. Спесиаль Ги - мясистые и сочные, с легким фруктовым оттенком. Устрицы Жилардо - старейший селекционный вид, который считается самым вкусным. Он сочетает сладковатый и морской вкусы с легкой ореховой ноткой и арбузным послевкусием.

 

Устрицы Фин де Клер Ги (за шт.) - 5 BYN

Устрицы Спесиаль де Клер Ги (за шт.) - 6 BYN

Устрицы Жилардо (за шт.) - 9 BYN

 

Fish'n'Chips


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

 Fish'n'Chips представит на FSP X новинки своего бургерного меню: фирменные «Скумбриюргер» и «Минтаюргер». Нет мы не опечатались. Юргеры - это пшеничная булочка с сезамом вытянутой формы, как для хот-дога, но обжаренная на гриле, как для бургера. Начинкой будут выступать скумбрия на гриле с салатом, томатами, огурцом и лимонным соком, а также филе минтая в кляре со свежим салатом «кол слоу» и томатами.  Все это кафе Fish&Chips заботливо завернет в их фирменные «газеты» и накормит до отвала, даже если вы танцуете уже вторые сутки. 

 

Скумбриюргер и Минтайюргер - 8 BYN

 

Коммуналка


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Поддерживает «рыбный четверг» на FSP X кафе «Коммуналка». В их меню найдутся креветки, раки и любимая одесская закуска из мойвы. Рыбка Ца-Ца - та самая мойва в хрустящей панировке - постоянный гость всех одесских фудфестивалей. Есть ее можно бесконечно. Черноморские рачки - что те семечки с черноморского побережья - подают их в кульках и щелкаются с не меньшим удовольствием, хотя на самом деле это не раки, а креветки. А вот раки с привоза будут отварены с солью и снабжены зеленью.

 

Рыбка Ца-Ца - 6 BYN

Черноморские рачки - 7 BYN

Раки с привоза - 7 BYN

 

 Ратов Фарм


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Первая улиточная ферма в Беларуси будет угощать на FSP X высокой кухней. В меню два специалитета: Улитки по-бургундски - с соусом песто, и шпинатом и  Улитки по-американски - с соусом сацебели, паприкой и перцем чили. Можно заказывать на пробу поштучно, а можно угоститься сетом «Ассорти» за 10 рублей: в него входит 7 улиток и багет от пекарни Brioche.

 

Улитки (за шт.) - 1,5 BYN

Ассорти - 10 BYN

  

 Кухня мира

 

Чтобы от одного запаха текли слюнки у всех без исключения, организаторы каждый год собирают букет из разнообразных кухонь мира. В этом году этнический колорит фудкорта FSP обеспечивают Бельгия, Британия, Узбекистан, Грузия, Азия и Ближний Восток.

 

Хинкальня


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Сеть душевных грузинских ресторанов «Хинкальня» будет угощать дорогих гостей FSP X, чем  бы вы думали? Хинкали! На фестивале будут подавать классические, всеми любимые «калакури» (городские) с говядиной и кинзой и пряным бульоном. Одна штучка весит 80 грамм и стоит один рубль – почти даром. Во взрослого голодного мужчину поместится около 12, так что главное в этом деле, не переоценить себя. И помните, никакой сметаны!

 

Хинкали (за шт.) - 1 BYN

Пловберри


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Жарко и пряно будет у Пловберри, которые уже готовят казаны, чтобы угощать праздничным узбекским пловом с телятиной, нутом и изюмом. Для вегетарианцев предусмотрена опция с изюмом, курагой и черносливом. Кроме коронного блюда подавать будут и обязательную для такого спота шаурму с цыпленком и овощами.

 

Плов - 7 BYN

 

Pita Nova


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Новый минский стрит-фуд бар будет угощать питой во множестве ее вариаций: классическая пита «Нова» (с курицей на гриле, заправленной салатом и овощами), пита «Мюррей» (пшеничная лепешка куриными наггетсами, свежими помидорами и зеленым салатом) и пита «Беседер» (с фалафелем, маринованной свёклой, зеленым салатом, брынзой и фирменным соусом «Нова»). Вегетарианскую версию прямо на месте могут превратить в веганскую - с сыром Тофу и соусом «Вега».

 

Пита «Нова» - 5 BYN

Пита «Мюррей» и Пита «Беседер» - 5,5 BYN

 

 

WOK


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

У соседей по споту и географии -  WOK - будет готовиться цыпленок Терияки и свинина в кисло-сладком соусе с лапшой Удон. Угостят и вегетарианским воком с сыром Тофу и овощами. И вам не показалось, повар тот же ;)

 

Вок - 7 BYN

 

Гриль зона

 

Стейк-хаус Yard


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Крафтовые бургеры от стейк-хауса Yard не один год собирают очереди на FSP. Ожидания не обманет фирменный Бургер Ярд с авторским соусом и идеальным сочетанием мягкой воздушной булочки, сочной котлеты из мраморной говядины, сыра чеддер, свежих овощей и маринованного лука. Просите двойную котлету, не ошибетесь.

 

Бургер Ярд - 8 BYN

 

Газон


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Ищите зеленый вагончик молодого шеф-повара кафе «Газон», если фанатеете от кухни Перу и шире - Латинской Америки. На FSP X там будут подавать севиче, с адаптацией под стритфуд с копченым домашним творогом, лимонным маслом и тыквенным хлебом.

 

Севиче - 8 BYN

 

На пляже


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Испанский сезон на FSP X откроет TiKi Bar «На Пляже». В этот раз радовать будут традиционным испанским блюдом Arroz Negro Mixto -- паэльей с черным рисом, беконом, колбасками чоризо, королевскими креветками, мясом мидий, зеленым горошком и петрушкой. Все это блаженство будет заправлено фирменным сливочно-шафрановым соусом.

 

Рецептов испанской паэльи существует великое множество, но она неизменно готовится на открытом огне и часто приурочена к празднику. Поэтому на FSP X будут готовить именно ее.

 

Паэлья - 8 BYN

 

Bulba Frites


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Если вы до сих пор думаете, что картофель по-бельгийски - это картошка фри, посещение этого спота is a must. Картофель по-бельгийски всегда делают из специального сорта, обрабатывают целым букетом специй и нарезают особым способом, благодаря чему сверху получается тонкая корочка, а внутри - нежное пюре. Все это сдабривается соусом и подается в традиционном «кульке», с которым можно продолжать гулять по парку. На FSP X можно будет заказать чистый картофель, поиграть с сочетаниями соусов или добавить к блюду сосиску-гриль.

 

Картофель по-бельгийски - 5 BYN

Картофель по бельгийски с сосиской-гриль - 7 BYN

  

Сладенькое!

 

Лето просто обязано быть сладким, и FSP X способствует этому всеми доступными способами. Если в прошлом году все расхватывали черное мороженое, в этом можно выбирать из нескольких опций: от гонконгских вафель до уже испробованного мороженого с градусом. Бельгийская тема фудкорта продолжается вафлями, а самой «здоровой» опцией будут порции сезонных ягод.

 

Alcreme


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Alcreme - это переосмысление одновременно и мороженого, и алкогольных коктейлей. Все мороженое приготовлено вручную, только из свежих сливок и молока и натуральных итальянских и испанских пюре из фруктов и ягод. Тут найдется, что попробовать и взрослым, и детям. Главное - не перепутать!

 

Крафтовое мороженое - 4 BYN

Алкогольное мороженое - 5 BYN

 

Bubble box


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Гонконгские вафли для сладкоежек - это гастрономический гедонизм 80-го уровня. Если вы никогда их не пробовали, следите за руками. В тесто для вафель перед выпеканием насыпаются ваши любимые M&M's, шоколад, ягоды или фрукты. После выпекания, вафля скручивается в рожок и наполняется мягким мороженым, а в завершение украшается свежими фруктами, топингами и посыпками. Все - на ваш выбор.

 

Десерт можно дополнить лимонадами с любимыми вкусами из детства: байкал, тархун и крем-сода.   

 

Гонконгские вафли - 6 BYN

Лимонад - 2.5 BYN

 

Вафли есть


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Льежская вафля содержит в составе «жемчужины» свекольного сахара, которые при попадании на вафельницу тают и превращаются в карамель обволакивающую вафлю сладкой корочкой, оставляя ее мягкой и немного слоеной внутри. А классическая Голландская вафля очень тонкая, но, если применить немного магии, позволяет добавить карамель внутрь. За процессом ее приготовления можно будет понаблюдать вживую. Для теста используется только натуральные ингредиенты, а карамель готовится с использованием специй на фруктозе. В меню вас ждут вафли сладкие и соленые, вафли с топпингом, с фруктами и вафли на палочке, - кто сказал, что вафель бывает много?

 

Вафли - 8 BYN

 

Жара


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Самый летний десерт - мороженое в его классическом исполнении будут подавать в «Жаре». Фруктовые, ванильные и ягодные шарики сливочного мороженого в сочетании с хрустящим рожком будут ждать гостей на этом споте.

 

Мороженое (за шарик)  - 1,5 BYN

 

Напитки

 

Seadog&Friends


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Волна инстаграмок со стаканами зеленого цвета прокатится и по FSP, потому что в этом году кофейня Seadog&Friends представит матча-тоник - экспериментальный напиток с полюбившимся всему миру японским чаем матча (маття). Новый напиток сочетает в себе яркий цвет и всю пользу чая с освежающим эффектом тоника. Авторы уверяют, что впечатления (как и фотки) будут яркими. Для приверженцев классики Seadog&Friends будут предлагать бутилированный колд брю, а также фирменный Айс-Латте с черникой и банановой карамелью на растительном или коровьем молоке.  

 

Матча-тоник - 6 BYN

 

Giffard лимонады


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

В лимонад КОКО ДЖАМБО попали самые сочные орех, овощ и ягода. Кокосовая вода в этом напитке от Giffard сочетается с самыми освежающими натуральными ингредиентами: арбузом и огурцом. Много лета и немного тропиков в одном стакане!

 

Лимонад КОКО ДЖАМБО - 5 BYN

 

Кофейня 26


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

На этом споте FSP X скептики однозначно научатся понимать и любить колд брю (кофе холодной заварки). Каждую чашку кофе долго настаивают в холодной воде, а используя разные сорта получают разный вкусовой профиль. Для Бразилии - сладкая чашка с низкими горечью и кислотностью, нотами грецкого ореха и сухофруктов. Для Руанды - сладкая чашка с высокой кислотностью, низкой горечью с нотами красных ягод и косточковых фруктов. Авторский напиток Кофейни 26 - колд брю с лимонным молоком. Настаиваясь целые сутки, молоко приобретает цитрусовые нотки, а в сочетании с колд брю на бразильском зерне во вкусе появляются нотки шоколадного печенья с апельсиновым джемом.

 

Колд брю с лимонным соком - 5 BYN

 

Ягодка by Terraski Park


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Этот спот можно было бы назвать вишенкой на торте, но для этого у них слишком много не менее сочных ягод. Все самые вкусные и сочные ягоды, выращенные в собственном фермерском хозяйстве Терраски парк заботливо собрали в ягодный микс - самый летний и здоровый перекус FSP X. Из них же будут готовить коктейли с мороженым и молоком - прямо как в детстве!

 

Ягодный микс - 6 BYN

Молочный коктейль - 5 BYN

 

 

Чайный пьяница


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

3 лимонада и 3 холодных чая вы сможете попробовать у Чайного пьяницы. Главный среди них на пробу - Тайская бабочка - освежающий лимонад на домашнем сиропе анчана и лемонграсса, щедро добавленный в ягодный микс с содовой. Для тех, кто не любит эксперименты, будут арбузно-клубничный лимонад и ягодный микс. Освежиться можно будет холодными чаями: мятным каркаде, арбузно-базиликовым чаем и лавандовым чаем с мятой и ромашкой.

 

Лимонад Thai Butterfly - 6 BYN

 

SURF COFFEE


Гастрономические удовольствия фестиваля FSP: смотреть на голодный желудок не рекомендуется!

Фирменные напитки этого лета - черный и сливочный драфт. Драфт-кофе (он же - колд брю) в исполнении SURF COFFEE будет отличаться сбалансированным вкусом с мягким сливочным телом, легкой кислотностью и шоколадным послевкусием. А освежающий и бодрящий сливочный драфт с шелковистой пенкой могут приготовить без добавок или с вашим любимым сиропом.

 

Черный и сливочный драфт -  6 BYN и 7 BYN

 

Готовьте ваши вкусовые рецепторы, 22 вендора фудкорта не дадут им заскучать уже в эти выходные. 28-29 июля, парк Dreamland, арт-пикник FSP X: это 5 музыкальных сцен, 15 артистов и 20 диджеев, 16 спикеров образовательной площадки EDUTAINMENT, 100 кВт звука от музыкального партнера JBL, 17 блогеров и инстаграм-селебрити, 32 спота с развлечениями, 365 довольных собак, 48 часов веселья и удовольствий.  

 

В ночь с 28 на 29 июля всех ждет «Большая медведица» - безудержная афтерпати FSP Х . В ангаре ОК16 ночь напролет ставить музыку будут Бассота, Kipah, Гарри, DJ Vaden и прямиком из Нидерландов - 56-летняя DJ Marcelle, которая на следующий день расскажет на Edutainment, как работает мировой диджеинг. Вход на вечеринку свободный!

 

Билеты на FSP X  по цене 29,99 BYN (на один день) и 39,99 BYN (на два дня) доступны на сайте artpicnic.by.

Присоединяйтесь: facebook, vk, instagram, twitter, youtube, telegram, viber

Следите за обновлениями по хэштегу #ilovefsp

 

За подготовку фото благодарим Маскима Драгуна, Анну Таразевич и Софию Чиркову.

20 июня – Международный день отца Поучительные детские рассказы про ворону Карину! С 1 мая 2021 года  вырастут пособия семьям, воспитывающим детей

Подписывайтесь на наши новости в социальных сетях




Читайте последние новости!!!

5 пляж Минского моря: лимузин, террасы и много песка5 пляж Минского моря: лимузин, террасы и много песка
Необычные детские площадки Минска. Площадка №1: вишнево-самолетнаяНеобычные детские площадки Минска. Площадка №1: вишнево-самолетная
На Стокгольмском водном конкурсе Беларусь представят борисовские школьники На Стокгольмском водном конкурсе Беларусь представят борисовские школьники
Показываем блюда Gastrofest.Vegan, который начнется в Минске 16 июняПоказываем блюда Gastrofest.Vegan, который начнется в Минске 16 июня


Оставьте свой комментарий или отзыв

Формат номера: +375 99 999 9999

Код подтверждения  
Если Вы уже ранее получали код на сайте prodetok.by, можете его использовать повторно

Отправляя номер телефона и комментарий, Вы принимаете правила использования сайта.


Правила комментирования

Не работает форма? Сообщите по адресу info@prodetok.by

 

Комментарии и отзывы

Ваш комментарий, отзыв будет первым

О компании | Реклама | Добавить информацию | Наши правила
© 2016-2021. Для получения разрешения копировать материалы обращайтесь к автору info@prodetok.by
Рейтинг@Mail.ru